更新が遅くなってしまいました！
お待たせしました！
２月のオープンデーのメニューを発表します！
テーマは「武士メシ」
戦国武将が愛した献立を中心に、時代劇でよく見る御膳でご提供いたします。
↑写真は、以前に我が家で開催された江戸ナイトの時のもの。
メニューはこれとは変わります。
麦飯
徳川家康が愛した麦飯は７５歳まで生きた家康の長寿の秘密！
猪汁
明智光秀が開いたというポットラックパーティー「汁講」で供された猪入りの豪華味噌汁
大根とごぼうの煮物
秀吉の大好物。天下人になった後も好んで食べたといわれています！
黒豆煮
利家の妻、まつの大好物
イワシの焼き物
イワシは戦国時代によく食べられた魚。最後に焼きほぐしてご飯にのせ、お湯をかけた湯漬けは利家とまつを助けた勝負メシ
青菜の海苔和え鹿肉添え
２/８（月） 残席２名様
２/２１（日） 残席５名様
ご予約ぜひお待ちしております。
オーナーメールかお電話で 090-3951-6753（金沢）
