2015年08月21日 12:04
ママコミュクラブに出店してます!
今日は、ママコミュクラブにKIZUKI鴨で出店してます。SBSマイホームセンター、天竜川で14時までいます〜〜親子で楽しめるイベントですよーママコミュクラブは
鴨家キッチンは、月2回だけひっそりとオープンする自宅カフェです。
果樹や野草、ハーブなど、食べられるものだけでデザインされた、庭のフォレストガーデンからの収穫物と地元の食材を中心として、
また、春野町のジビエ加工所で、店主自ら精肉加工したジビエを使用した料理を提供しています。
調味料などもなるだけ昔ながらの製法のものを使っています。
2015年08月21日 12:04
今日は、ママコミュクラブにKIZUKI鴨で出店してます。SBSマイホームセンター、天竜川で14時までいます〜〜親子で楽しめるイベントですよーママコミュクラブは
2015年08月16日 12:05
鴨家キッチンのまおこです。またまた久々の投稿です。突然ですが「鴨家キッチン」の自宅カフェ、9月から月2回の不定期OPENが決まりました!9月のOPEN DAYは、9/13(日)、9/28(月)lunch time 11:30~14:00ご希望の方には10:30~ 30分程かけて、鴨庭のフォ...
2015年08月12日 08:56
火曜日、Hamazo さんのランチを作る日です普段ノビノビ料理をしている私達にとってある意味修行の場コストや時間や環境などイロイロシバリ… 燃えますわ〜普段から素材や調味料などこだわりを持って料理していて、知らず知らずのうちにそのこだわりが...
2015年08月02日 21:13
毎日暑いですね!鴨家キッチンのまおこです。ここ2,3日は、我が家のフォレストガーデンの草むしりと保存食作り、あとは「鴨家キッチン」のフライヤー打ち合わせと、ほぼ毎日フォレストガーデン三昧です。まずは草むしり。通路とガーデンの境が分からなくなるくらい、ボ...