2019年08月22日 13:47
夏の収穫物
鴨家キッチンのまおこです。まずは9月のご予約状況から9/17(火) フォレストガーデンで野草講座 シソ編 満席となりました。ただいまキャンセル待ち受付中です。9月の鴨家キッチンオープンデー 9/29(日) 残席2名様 13時以降若干名お受けできます9...
鴨家キッチンは、月2回だけひっそりとオープンする自宅カフェです。
果樹や野草、ハーブなど、食べられるものだけでデザインされた、庭のフォレストガーデンからの収穫物と地元の食材を中心として、
また、春野町のジビエ加工所で、店主自ら精肉加工したジビエを使用した料理を提供しています。
調味料などもなるだけ昔ながらの製法のものを使っています。
2019年08月22日 13:47
鴨家キッチンのまおこです。まずは9月のご予約状況から9/17(火) フォレストガーデンで野草講座 シソ編 満席となりました。ただいまキャンセル待ち受付中です。9月の鴨家キッチンオープンデー 9/29(日) 残席2名様 13時以降若干名お受けできます9...
2019年08月18日 10:05
鴨家キッチンのまおこです8月はお休みをいただいているので、9月はちょっと多めにイベント出店します。9月のイベント8/31(土) 9/1(日) ラブファーマーズカンファレンス@春野山の村 今年も鎌倉盆部がやってきて2日目は盆踊り...
2019年08月17日 12:50
鴨家キッチンのまおこです。毎日暑いですね。我が家はクーラーはないので、暑いと思われるでしょうが、動かず扇風機の前にいれば涼しいです。動かず… これがポイントです。自堕落な日々ですよー。さて、9月の野草講座と、オープンデーの空席情報です。9/17(火) フォレ...
2019年08月12日 15:12
鴨家キッチンのまおこです。今日はイベント出店のお知らせです。毎年恒例の ラブファーマーズカンファレンス に今年も出店します。8/31(土) 9/1(日) 場所は 春野山の村です。ラブファーマーズカンファレンスとは?農的暮らしの実践者たちと小さな豊かさを模索する...
2019年08月10日 09:17
鴨家キッチンのまおこです。9月のオープンデーのご予約状況です。9月のオープンデーは 9/29(日) 残席5名様 13時以降若干名お受けできます9/30(月) 残席3名様 13時以降若干名お受けできますメニューは猪のガパオライス庭のバジルとドクダミを使い、猪をエスニック...
2019年08月09日 09:16
鴨家キッチンのまおこです。毎回好評いただいている、フォレストガーデンで野草講座 シソ編の空席状況をお知らせします。フォレストガーデンで野草講座 シソ編9/17(火) 10時半から13時半くらいまで場所 鴨家キッチン参加費 4千円残席 5名様庭のシソをみんなで収穫...