2017年10月11日 21:38
我が家のミツバチに刺されたため、10/15(日)はガーデンツアーのみの受付となります
鴨家キッチンのまおこです。誠に申し訳ございませんが、店主ハチに刺されたため10/15(日)はランチ営業をお休みし、ガーデンツアーのみの受付とさせていただきます。今のところ日曜日にガーデンツアー以外のご予約を受けていないと思いますが、予約したよ!って方はご連絡...
鴨家キッチンは、月2回だけひっそりとオープンする自宅カフェです。
果樹や野草、ハーブなど、食べられるものだけでデザインされた、庭のフォレストガーデンからの収穫物と地元の食材を中心として、
また、春野町のジビエ加工所で、店主自ら精肉加工したジビエを使用した料理を提供しています。
調味料などもなるだけ昔ながらの製法のものを使っています。
2017年10月11日 21:38
鴨家キッチンのまおこです。誠に申し訳ございませんが、店主ハチに刺されたため10/15(日)はランチ営業をお休みし、ガーデンツアーのみの受付とさせていただきます。今のところ日曜日にガーデンツアー以外のご予約を受けていないと思いますが、予約したよ!って方はご連絡...
2017年10月04日 10:27
「天竜ジビエフェス」終了しましたご来場いただいた皆様ありがとうございました!鴨家キッチンのまおこです。翌日の中日新聞に様子が掲載されました!今回はKIZUKIの食堂のトモと「家庭で簡単ジビエ料理教室」を担当させてもらいましたジビエといえば、臭い、堅い!という...