鴨家キッチンのまおこです。
来週、東京から遠路はるばるお客様がいらっしゃる事になり、
このままの草ボーボボの庭をお見せするわけにはいかないっ！
ということで、今日しかない!草むしりするぞ!
と、頑張りました。
Befor
After
露草なんか腰くらいまでの高さになっていたし、ルッコラや白菜、春菊の種取りもまだ終わって無かったので、
ついでにすませました。
パクチーの種取りがまだだわー。
週に2時間の労働で維持できるのがフォレストガーデンのいいところ!
でも、だいぶサボっていたので、根が強力に張った草を抜くのに、土と草が飛び散って、
草と土ハジケ祭でした！
フォレストガーデンは多年草を中心としているので、収穫のピークは春。
これからは1年草の野菜の出番になりますが、収穫できるのはまだ先。
果樹も実がなるまでには何年もかかるものが多く、色々なことが本当に森のスピードです。
すぐ収穫できないとつまらないんじゃないかな？
大きい木をズルして植えちゃおうかな?
なんて思ったけど、やめてよかったです。
この育っていく森を見るのが、フォレストガーデンの醍醐味です。
そう、
「これがいいんです！」
Befor
