随分とブログの更新があいてしまいました。
6月のカフェオープンデーの空席情報をお知らせします。
6月のメニューは、鹿のペルー風そぼろと猪のガパオライス
鹿のペルー風そぼろは、ペルーの郷土料理、ロモサルタードを模した味付け。
醤油とクミン、ミントが織りなす、目新しいけど、醤油のおかげか、なぜか安心する味。
猪のガパオは、言わずと知れたタイ料理。
通常日本ではバジルを使うところを、ドクダミを使い、更にエスニックに。
ドクダミは臭いという概念が覆ります。
タイではドクダミをよく食べるんですよ。
今回はワンプレートで、鹿も猪も楽しめるお得なメニューです。
6/12(日) 11時半 13時ともに満席
6/13(月) 11時半 残席1名様 13時 残席4名様
11時半と13時の入れ替え制となります。
ご予約おまちしております。
料金は、食べられる庭、フォレストガーデンのレクチャーとガーデン見学付きランチは10時半スタートで2,000円。
10時半から45分ほどフォレストガーデンのレクチャーをして、15分庭を見学し、11時半からランチとなります。
ランチのみ1,500円。
ご予約はこちらのフォームからお願いいたします。
