ご自宅に眠っているジビエ肉を救済！
貰ったはいいけどどう調理していいかわからない、ジビエ肉
一般の家畜肉と同じように調理すると、硬くなったり、パサパサになったりするので、下処理にちょっとしたコツが必要です。
また、部位によって向いている料理が違います。
ジビエ料理教室では、
１．部位の見分け方と、向いている料理
２．美味しく食べるための下処理の方法
３．実際に調理
という、3段階でジビエの美味しさをお伝えします。
今回の救済肉メニューは
★猪のロース → 猪ロースかつ
★鹿のスペアリブ → ラーメン
となります。あと2名ほど空きがありますのでご希望の方はこちらのフォームからお申し込みください。（お肉はこちらでご用意します）
開催日時 1/28（金）10時～14時
場所 鴨家キッチン
参加費 4千円
持ち物などのご連絡の返信メールをもって、受付完了となります。
2日経っても返事がない場合は、迷惑メールに回ってしまっている可能性がありますので、その際はお電話いただけるとありがたいです。
また、前日以降のキャンセルは講座の準備が整ってしまっている関係上、キャンセル料をいただくこともございますので、ご了承くださいませ。
このように、オーダーメイドなジビエ 料理教室を開催しています！
こちらでお肉を用意することもできますので、お気軽お問合せくださいませ！
