突然ですが、インターネットラジオでジビエについてお話ししました！
こちらで聴くことが出来ます。
どうして鹿を料理しだしたかとか、
何で続けてるのかとか、
そんな話をしてます。
私がこれまでずっと鹿との付き合いを続けてこれたのは、
今は閉鎖されてしまったジビエ解体加工場「ジミート」のおかげだと言えます。
今、ジミートの母体である、はるの山の村は、若い方たちの力で再スタートしています。
山の村が元気になることが、ジミート再開の次のステップになります。
いま、宿泊棟の修繕再稼働のために山の村はクラウドファウンディングを実施しています。
是非皆さんの力をお貸しください。
クラウドファウンディングサイトはこちら！
クラウドファウンディングでなくても、キャンプに行ったり、マウンテンバイクに乗りに行ったり、
山の村に遊びに行って、その素晴らしい場所を体感していただきたいと思います。
ラジオでは、私のジミートへの熱い思いが語られています。
ご興味ありましたら是非聴いてみてください。
