鴨家キッチンのまおこです。
10月のオープンデー終了いたしました。
メニューは鹿のトマトシチューでした。
鹿の脛肉は硬いですが、味の濃い部分なので、じっくり煮るとうまみが強くて美味しいです。
他のメニューはこんな感じ。
デザートはほうじ茶プリンに姫りんごのコンフィチュールをのせました。
姫りんごは皮のまま刻んで煮て、一晩おくと果肉の部分まで赤くなり
とってもきれいなのでお気に入りです。
今回も満席でありがとうございました。
さて、11月のオープンデーのご案内です。
11月 鹿ハンバーグ
11/10（日） 満席となりました 13時以降も若干名お受けできます
11/11（月） まだまだお席あります
プチデザート付で1500円です。
フォレストガーデンの簡単なレクチャーと
庭の見学とランチがセットになったコースは
10時半スタートで料金は2,000円
ランチのみのお客様は11時半よりお好きな時間で1,500円です
ご予約は、オーナーメールかお電話で！090-3951-6753
明日はサーラプラザ佐鳴台店で行われるマルシェで姫りんごの販売を行います。
今年の分はこれで最後ですので、気になった方はサーラプラザへお越しください。
こちらは委託販売になります。
私は明日は東京へ行ってきまーす。
