だいぶ更新をさぼってしまいました。
鴨家キッチンのまおこです。
とりあえず12月の出店情報です。
鴨家キッチンオープンデー
12/11（日） 残席5名様
12/12（月） 残席6名様
メニューは戦国武将が愛した「武士メシ」
まずは、明智光秀がよく開いた「汁講」という名の味噌汁パーティーの定番メニュー「猪汁」
春野のジビエ屋さん、ジミートから美味しい猪肉が入荷しました！
そして、浜松といえば徳川家康！
家康は好んで麦飯を食べました。
家康は長寿で、さらに16人の子を残したといわれています。
麦飯と豆味噌はその元気の秘訣でした。
豆味噌はもちろん、猪汁に使いますよ。
その他、当時よく食べられていた、根菜類の煮物
青菜、魚、果物を使って、テーブルではなくお膳でお召し上がりいただきます。
昨年好評だった武士メシ
戦国武将の元気の秘訣を是非味わいに来てください。
現代の食にもそのまま通じるパワーフードです。
フォレストガーデンの簡単なレクチャーと庭の見学とランチがセットになったコースは10時半スタートで料金は2,000円
ランチのみのお客様は11時半よりお好きな時間で1,200円です。
ご予約はオーナーメールかお電話で。090-3951-6753（金澤）
