鴨家キッチンのフォレストガーデンにある野草や果樹などを使って、
野草の達人、横井理恵子さんがナビゲートしてくださいます。
毎月、植物のテーマに絞り、まずは庭に出て、植物を採取するとこらから始まって、
その植物の基礎知識や、活用法などを学びます。
毎回何か手仕事で、小さいお土産を持って帰れます。
7月ののテーマはツユクサ
お花が青くてきれいなツユクサですが、なんと食べても美味しいんです！
そして、青の色素は、友禅の染の下絵を描くときのインク代わりに使われます。
その色素を使って先生が自ら漉いた、阿多古の和紙を染めます。
また、暑い日にぴったりの入浴剤も作りますよ！
終了後は鴨家キッチンのテーマ植物に沿ったワンプレーとランチをお楽しみください。
日時 7/14（水） 残席5名様 7/15（木） 残席5名様
10時半～13時半
テーマ ツユクサ
場所 鴨家キッチン
料金 4千円（ワンプレーとランチ、お土産付き）
お申し込みはオーナーメールかお電話で！折り返しこちらからご連絡いたします。
090-3951-6753（カナザワ）
返信をもって、申し込み完了となります。2日以内に返信がない場合は、迷惑メール等に回ってしまっている可能性がありますので、恐れ入りますがお電話ください。
また、前日、当日のキャンセルは、講座の準備が整ってしまっているので、満額のキャンセル料をいただきますのでご了承くださいませ。
