9月に拾いに行った掛川の無農薬栗を、虫出しして、
冷凍保存しています。
栗は冷凍保存すると糖度が増すんですよ。
で、これを渋皮煮にみなさんでしましょう。
クリスマスのシュトーレンに入れても良いし、
御節に入れてもいいですね！
渋抜きした後の液は染めに使えます。
ご希望の方はお持ち帰り用のペットボトルなどお持ちください。
講座終了後は鴨家キッチンのランチが付きます。
今回は栗を使ってグラタンでも作ろうかな
栗の渋皮煮を作ろう
11/29(水) 10時半から
参加費 5,500円
栗の渋皮煮のお持ち帰りとランチ付き
定員4名様
お申し込みは下記のフォームでお願いいたします。
キャンセルポリシー
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3日前は50パーセント 前日からは100パーセントのキャンセル料をいただきますので、ご了承くださいませ。
