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フキノトウが芽吹いてきまいた

鴨家キッチンのまおこです。

2月の武士メシ無事終了いたしました。

ご来店いただいた皆様ありがとうございました。

今回も武将好きのマニアックなお子様から、

飲食関係の方々、常連様までたくさんの方にご来店いただき感謝感激でございます。

さて、庭のフキノトウが芽吹いてきました。




今年は暖冬だから早いですね。

オープンデーにいつも来てくださる鴨江珈琲の新谷さんが

お店の裏に芽吹いていたフキノトウを持ってきてくださったので、

その場で刻んでお客様の猪汁に吸い口としてトッピングしました。




新谷さんいつもありがとうございます。

さて、次回はいよいよお待ちかね

鴨家キッチンのフォレストガーデンから収穫される野草をふんだんに盛り込んだ

野草御膳。




3/10(日) 3/11(月) まだまだお席あります。


たんぽぽ、よもぎ、カラスノエンドウ、フキノトウ、ツワブキ、野蒜、

ヤブカンゾウ、セリ、などなど。




写真は昨年の野草御膳です!

プチデザート付で1500円です。

フォレストガーデンの簡単なレクチャーと

庭の見学とランチがセットになったコースは

10時半スタートで料金は2,000円

ランチのみのお客様は11時半よりお好きな時間で1,500円です


ご予約は、オーナーメールかお電話で!090-3951-6753(金澤)





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