シソは野草ですか？と言われそうですが、
鴨家ではシソはこぼれ種で生えてくるので最早野草です。
今回は2種の味のシソジェノベーゼと
紫蘇の実の塩漬けを作り、
シソの葉のにんにく醤油漬けを作ります。
だいぶ涼しくなっているはずなので、今回は収穫からやりますよ！
講座後はシソを使ったランチが付きます。
ランチでお出ししたもののうち、シソを使ったものはレシピもお伝えします。
野草料理教室 シソ
10/10（火）10時半～
定員4名様
参加費 5500円
お申し込みはこちらのフォームからお願いいたします。
キャンセルポリシー
3日前から50％ 前日以降100％ となります。食材の準備が整ってしまっている関係上、ご了承くださいませ。
野草講座は不定期開催。庭の野草が豊富で、これは皆さんにシェアしたいと思うレシピがある時に開催されます。
今後もお楽しみに
