新作の加工品の紹介です。
姫りんごとローゼルのジャム
姫りんごの爽やかな酸味とローゼルの紅が可愛いジャムです。
姫りんごとローズマリーのジャム
姫りんごに白ワイン、レモン、ローズマリーの風味の大人味のジャムです。
パンやヨーグルトはもちろん、豚肉のグリルや、チーズなどにも合います
塩みかん
塩みかん胡椒
みたらい屋の摘果みかんを塩みかんにしてペーストにしました。
鍋の薬味やなます、ドレッシング、マリネなど幅広い料理に使えます。
塩柚子ぽん
たっぷりの柚子果汁に白だしと塩麹。
ちょっと酸味が強めなので、柚子果汁代わりにお使いください。
今週はサンデーマルシェはお休みします。
来週の砂山公園のスローフードマルシェには出店します。
ご希望の方は自宅販売もしますので、DMお待ちしてます。
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